Cuando escuchas hablar de inteligencia artificial en restaurantes, es fácil imaginar un futuro raro en el que las máquinas sustituyen a camareros y cocineros. La realidad, hoy por hoy, va por otro lado: la IA se está colando en la parte menos “vistosa” del negocio, la de papeles, facturas y números, esa que te roba […]
